Największy piec do pizzy produkcji Alfa Forni.
Zrób prawdziwą neapolitańską pizzę w domu w piecu do pizzy Alfa Forni
Pizza z pieca jak z włoskiej neapolitańskiej pizzerii? Sekretem wypieku chrupiącej, włoskiej pizzy na cienkim cieście są piece kamienne, które rozgrzewają się do wysokiej temperatury.
Piec do pizzy izolowany jest włóknami ceramicznymi oraz malowany proszkowo co daje bardzo dużą wytrzymałość lakieru.
Powierzchnia pieczenia pokryta jest ognioodpornymi płytkami, które są wymienne.
Jego pojemność wynosi 5 pizz o średnicy 30 cm. Rozgrzewa się w przeciągu 20 – 30 minut. Piec osiąga maksymalną temperaturę 500 stopni Celsjusza, dzięki czemu możesz upiec prawdziwą neapolitańską pizzę w zaledwie 90 sekund.
Piec Moderno 5 Pizze zasilany jest gazem z możliwością użycia drewna (aby użyć drewna do rozpalania pieca zalecamy dokupić zestaw hybrydowy).
W komplecie z piecem znajduje się reduktor z wężem do butli gazowej.
 |
 |
 |
| Sklepienie ze stali insulated izolowane włóknem ceramicznym w celu utrzymania ciepła wewnątrz komory pieczenia. |
Powierzchnia pieczenia wykonana z wymiennych płytek ogniotrwałych grubości 2,5 cm. |
Drzwiczki są wyposażone w rączkę z wygodnym uchwytem, co umożliwia regulację ciągu i łatwe kontrolowanie ognia wewnątrz pieca. |
"Sekret delektowania się pizzą w domu jak w pizzerii? Innowacyjna technologia Alfa Heat Genius TM"
Dlaczego pizza z piecy Alfa Forni jest taka pyszna?
Wszystkie piece do pizzy marki Alfa Forni, posiadają innowacyjną technologię Heat GeniusTM, która gwarantuje doskonałą wydajność przy jednoczesnej optymalizacji zużycia paliwa. Umożliwia również pieczenie tak jak w profesjonalnych piecach używanych w pizzeriach, ale w domowym piecu. Heat Genius składa się z 3 opatentowanym technologii są nimi:
 |
Ogniotrwałe płyty HeatKeeper™ Akumulują i magazynują ciepło znacznie lepiej niż kamień lawowy, szamotowy lub ceramika stosowana w innych piecach do pizzy. Dzięki ogniotrwałej cegle HeatKeeper™ podłoga pieca do pizzy pozwoli na szybkie upieczenie pizzy, czyniąc ją idealnie chrupiącą i miękką. |
| Izolacja DoubleDown Ceramic Superwool® Przestrzeń między dwoma ściankami ze stali szlachetnej pieca Alfa jest wypełniona 10 cm warstwą włókna ceramicznego, charakteryzuje się większą odpornością termiczną niż wełna mineralna lub kamienie lawowe. Dzięki swoim właściwościom pozwala utrzymanie jak nawiększego ciepła wewnątrz pieca. Jeśli piec w jest rozgrzany do 500 stopni dzięki izolacji obudowa pieca będzie oscylować w granicach 60 – 70 stopni Celsjusza. |
 |
 |
System cyrkulacji powietrza FlueSystem® Flue System optymalizuje obieg gorącego powietrza wewnątrz pieców Alfa. W piecach do pizzy ciepło cyrkuluje, a następnie kierowane jest przez specjalny deflektor do komina. W ten sposób piec zawsze utrzymuje odpowiednią temperaturę, aby optymalnie upiec zarówno spód, jak i dodatki na pizzy. |
Piec Moderno 5 Pizze dostępny w kolorze czerwonym oraz żółtym.
 |
 |
Jeśli chcesz aby Twój piec do pizzy był bardziej mobilny polecamy dokupić dedykowaną podstawę lub podstawę wielofunkcyjną o 3 wymiarach.
 |
| Podstawa wielofunkcyjna 100 cm |  |
 |
Podstawa wielofunkcyjna 130 cm |
| Podstawa wielofunkcyjna 160 cm |  |
Świetnym wyborem przy zakupie pieca Moderno 5 Pizze jest również zakup zestawu pizzaiolo a także zestawu hybrydowego, zestawu do grillowania, termometru na podczerwień i stojaka na łopatki.
| Zestaw Pizzaiolo zawiera wszystkie narzędzia porzebne do robienia domowej pizzy, Między innymi w zestawie znajduje się: - pudełko na ciasto do pizzy, - łopata do pizzy - termometr na podczerwień, - nóż do pizzy, - deska do krojenia, - rękawica kuchenna, - fartuch |
 |
 |
Zestaw hybrydowy pozwala w piecu gazowym palić również drewnem. W skład zestawu wchodzi: - pokrywa ochronna na palnik, - stojak na drewno. |
| Zestaw grillowy do pieca o średnicy 30 cm lub 37 cm, dzięki niemu sporządzanie potraw stanie się wyjątkowe. Zestaw składa się z : - patelni (umieszcza się w niej węgiel i służy jako podpora), - grilla obrotowego (umieszcza się na nim żywność) spoczywa na patelni, - szczypiec do chwytania i obracania potraw aby nie uległy przypaleniu, |
 |
 |
Stojak na łopatki Dzięki któremu z łatwością zachowasz czystość i porządek w miejscu pracy. |
| Pirometr - termometr na podczerwień, po naciśnięciu przycisku można bezdotykowo i bezpiecznie mierzyć temperaturę rozgrzanej powierzchni. |  |
Przy zakupie pieca również dobrym wyborem będzie zakup specjalnie dedykowanego pokrowca, lub pokrowca z piec z podstawą wielofunkcyjną.
| Pokrowiec na piec do pizzy bez podstawy. |  |
 |
Pokrowiec na piec do pizzy z podstawą. |
| Pokrowiec do piecy do pizzy od marki Alfa Forni z podstawą wielofunkcyjną. Pokrowiec występuje w 3 rozmiarach: Do pieca do pizzy z podstawą 100cm, Do pieca do pizzy z podstawą 130cm, Do pieca do pizzy z podstawą 160cm, |
 |
